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Produit d’exportation : Le cacao « Made in Togo » récompensé en Italie

23/12/2021
Catégories: Matières Premières

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Lors du concours « Cocoa of Excellence 2021 » à Rome (Italie), trois variétés de cacao +Made in Togo+ ont été primés. Ces trois variétés ont décroché deux médailles d’or et une de bronze, grâce au Comité de coordination pour les filières café et cacao (CCFCC), qui a pris part à ce concours.

 

La récompense est intervenue à l’issue de l’évaluation de 235 échantillons de fèves de cacao reçus de 53 origines différentes. Le Togo se hisse ainsi à la tête des pays d’Afrique et de l’océan Indien, avec ces deux médailles d’Or. Seul le Cameroun, autre pays d’Afrique subsaharienne, a réussi à décrocher une médaille d’or ». Notons que les Cocoa of Excellence Awards célèbrent et encouragent la qualité et la diversité à travers une culture d’excellence dans le secteur du cacao, en s’appuyant sur les précédents International Cocoa Awards.


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