Depuis quelques années, la filière anacarde enregistre de fortes progressions permettant à la Côte d’Ivoire de se hisser au 3e rang mondial des pays transformateurs et fournisseurs d’amandes de cajou après le Vietnam et l'Inde.

Le gouvernement ivoirien est engagé à faire de la filière anacarde, un secteur majeur de l’économie nationale. En effet, la Côte d’Ivoire va devenir le pionnier de la transformation structurelle de cette filière en Afrique et l’acteur majeur de ce secteur dans le monde. L’objectif du gouvernement est de créer des emplois et de la richesse afin d’améliorer les conditions de vie des populations.

En réalité, depuis environ 10 ans, la filière anacarde a connu une importante progression, tant dans sa production que dans sa capacité de transformation. En onze ans, la Côte d’Ivoire a doublé sa production, passant ainsi de 400 mille tonnes en 2011 à 1 million de tonnes en 2022. Au terme de la campagne 2022, 1 028 172 tonnes de noix de cajou ont été enregistrées. Un résultat de production qui correspond à une hausse de 6% par rapport aux 968 676 tonnes enregistrées en 2021.