Alain Kablan Bushon Porquet, artisan-chocolatier et créateur du Bushman Café a organisé du 02 au 05 novembre 2023 à Abidjan le World Chocolaté Initiative Competition. Il s’agit d’un concours entre chocolatiers du Ghana et de Côte d’Ivoire.

La tenue du World Chocolate Initiative Competition en Côte d’Ivoire est un prétexte pour lancer un débat sur les standards de production du chocolat définit par les marchés Européens, afin que les pays producteurs d’Afrique ne se contentent plus d’être des fournisseurs de cacao mais des créateurs de chocolat fin. Cette initiative vise à créer un cadre permettant au pays producteurs de cacao de proposer un marché mondial du chocolat basé sur la qualité des produits, la traçabilité et surtout une chaine de valeur plus inclusive.